Wassail Cider 冬至の飲み物

ワッセイルサイダー

材料：

アップルサイダー 　      　   ４カップ

オレンジジュース 　      　    １カップ

パイナップルジュース 　　    1/2カップ

レモン汁                                小さじ½

シナモンスティック                2-3本

クローブ                                   5個

八角　　　　                           2-3個

スライスしたオレンジ            1/2個

スライスしたリンゴ                 1/2 個

新鮮なクランベリー　　　1/2カップ

作り方：

鍋にすべての材料を入れて沸騰させます。
弱火にして20～30分煮込む。
シナモンスティックを捨て、マグカップに注ぎ出来上がり。


＊ワッセイルは「あなたの健康へ」という意味で、冬至の伝統的なレシピです。
これは、コンロで1日に何度も再加熱することができ、家の中にサトビックな素敵な香りが広がります。